ご相談内容を拝見致しました。18歳のキャバリアとの事、急にごはんを食べなくなっているとの事でございますね。最近では急に暑くなってきましたので、食欲低下も考えられます。お水は飲んでいらっしゃるとの事、ペースト状にドッグフードを液状にしてシリンジ(針なし注射器)やスポイトで与える方法もお試しください。 口を開けない場合でも「口の脇から」与えると飲み込みやすいです。また、糖分は犬にとっても嗜好性が高く、ヤギミルクや甘めの犬用ミルクも良いかもしれません。動物病院には事前に状況を伝え、診てもらえそうであれば伺って診てもらうのも良いと思います。夏場は老犬にとっては辛い時期になります。体温調節もうまく出来ず夏バテする子もいますので、環境も整えてあげると良いと思います。